Cá chim sốt cay với vị cay nhẹ của ớt, đậm đà của các loại gia vị và vị ngọt tự nhiên của cá chim ăn cùng với cơm trắng thì tuyệt ngon, đưa cơm. Bạn hãy tham khảo hướng dẫn làm cá chim sốt cay dưới đây để mang đến bữa cơm cả nhà thêm ấp áp, ngon miệng ngày mưa nhé!

Ngon cơm với cá chim sốt cay đậm đà

Ngon cơm với cá chim sốt cay đậm đà

Nguyên liệu

  • Cá chim
  • Dầu ăn
  • Ớt
  • Hành
  • Nước xốt đậu nành
  • Nước cốt chanh
  • Đường
  • Cà chua

Hướng dẫn làm cá chim sốt cay ngon cơm

Bước 1:

– Cá chim bạn mang về rửa sạch sau đó để ráo nước rồi cho vào chảo dầu nóng rán vàng đều.

– Cho cá ra đĩa để ráo dầu.

– Cho hành, cà chua, ớt vào chảo dầu rán cá và đảo nhanh rồi cho nước tương, nước cốt chanh, đường và nước lạnh vào khuấy đều.

Bước 2:

– Cá đã chiên vàng bạn cho vào nước xốt đang đun và nêm nếm gia vị rồi đun thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

– Cá cho ra đĩa ăn nóng cùng với cơm trắng. Bạn có thể xem thêm món cá kho làng Vũ Đại tỉnh Hà Nam

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với món cá chim sốt cay này nhé!