Mực một nắng chiên nước mắm là món ăn ngon thơm tuyệt hảo.  Với công thức cách làm mực một nắng chiên nước mắm dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món mực một nắng hấp dẫn và ngon nhất để chiêu đãi cả nhà hay mời gọi bạn bè cùng thưởng thức.

Mực một nắng chiên nước mắm

Mực một nắng chiên nước mắm

Nguyên liệu

  • Mực một nắng
  • Hành tây
  • Ớt
  • Hành lá
  • tỏi
  • Xà lách
  • Cà chua
  • Hạt nêm
  • Nước mắm
  • Đường
  • Tiêu bột
  • Dầu ăn

Cách làm canh mực nấu đậu phụ ngon lạ miệng, bạn cũng có thể tham khảo thêm món mực hấp dẫn này nhé!

Cách làm mực một nắng chiên nước mắm

Bước 1:

– Mực làm sạch rồi khứa vẩy rồng, và bạn đem xắt miếng vừa ăn sau đó ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm.

– Hành tây cắt múi cau.

– Ớt sừng xắt sợi.

– Hành lá cắt khúc.

– Tỏi bằm nhuyễn.

Bước 2:

– Khi ướp mực khoảng 15 phút thì đem mực chiên giòn trong chảo dầu nóng rồi vớt ra giấy thấm dầu.

– Phi thơm tỏi, xào hành tây, hành lá, ớt với dầu ăn cho thơm. Cho mực và nước mắm vào hỗn hợp, xào đều đến khi

nước xốt sệt lại là được.

– Cho mực chiên nước mắm ra đĩa ăn nóng. Chúc bạn thành công và ngon miệng. Thêm món mực khô xào miến ngon hấp dẫn vào thực đơn bữa ăn cuối tuần cho thêm lạ miệng, đổi vị cho cả nhà bữa ăn ngon hơn nhé!