Cách làm chả mực Hạ Long
Mực dùng để làm chả phải là mực tươi sống, mới đánh từ biển lên. Mực tươi nên thịt rất thơm và dậy mùi. Hầu hết nguyên liệu dùng để làm chả … Read More
Tag: Đặc sản chả mực Hạ Long
Đặc sản Chả mực Hạ Long là 1 trong 100 món ăn hàng đầu Châu Á
Chả mực Hạ Long vừa chính thức được xác lập kỷ lục Châu Á cho thương hiệu này trong chương trình Hội ngộ kỷ lục gia lần thứ 27 tại … Read More
Thiên đường hải sản Quảng Ninh – Chả mực Hạ Long
Nhắc đến Quảng Ninh, mỗi người hẳn sẽ nhớ đến Vịnh Hạ Long hiền hòa, những núi than lấp lánh. Nhưng bên cạnh đó, vùng đất mỏ ấy còn quyến … Read More
Đặc sản chả mực Hạ Long – chút mặn mòi của biển cả
Tính từ thời cụ Tài Lễ đến nay, cơ sở sản xuất chả mực gia truyền Hoài Phương đã có gần 100 năm trong nghề chế biến chả mực. Anh … Read More