Sau một tuần làm việc mệt mỏi, bạn muốn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm và ngon miệng. Hãy cùng tham khảo những món ăn sau đây để có một bữa ăn cuối tuần thật vui vẻ, lạ miệng.

Bạn quan tâm:

Món ăn từ con rươi

Là một đặc sản nổi tiếng của Hải Dương, những năm trở lại đây món ăn từ con rươi rất hút người ẩm thực. Nếu đã chán ngán những món thịt, tôm, cua,.. thì món ăn từ con rươi là sự lựa chọn số 1 cho bạn. Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như chả rươi, nem rươi, rươi xào củ niễng, rươi kho niêu đất hay lẩu rươi cũng rất thú vị. Những con rươi được chế biến thành món ăn thơm ngon, béo ngậy lại ngọt lịm thịt rươi sẽ giúp bạn vào cơm hơn. Trong những món ăn từ con rươi này, nếu để làm cho gia đình thay đổi hương vị thì tốt nhấ bạn nên chọn món chả rươi hoặc rươi kho niêu đất. Chả rươi thì có cách làm hết sức đơn giản, nhưng ăn rất ngậy và mềm, khác hẳn với những món chả thịt hay chả cá bạn thường hay làm. Còn rươi kho niêu đất thì có cách làm cầu kỳ hơn rất nhiều, nhưng bù lại món ăn có hương vị rất thơm ngon, dù người già hay trẻ nhỏ cũng đều ăn rất vào cơm. Hơn nữa những món ăn từ đặc sản rươi này lại vô cùng bổ dưỡng, mới lạ. Đây là món ăn bạn có thể tham khảo và lựa chọn.

Bạn có thể chế biến được nhiều món ngon từ con rươi

Bạn có thể chế biến được nhiều món ngon từ con rươi

Món ăn từ chả mực

Là 1 trong 10 món ăn ngon nhất chỉ có tại Việt Nam, chả mực Hạ Long được người tiêu dùng đánh giá cao và vô cùng ưa chuộng. Trong các loại chả mực thì chả mực giã tay Hạ Long là ngon nhất. Bạn có thể thay đổi bữa ăn bằng món chả mực giã tay thơm ngon vàng ruộm. Những miếng chả mực vàng như được phết mật ong, khi ăn còn nghe thấy tiếng sậm sật trong miệng những hạt lựu làm từ râu mực sẽ không làm bạn thất vọng. Chả mực ngon nhất là rán vàng, nhưng bạn cũng có thể chế biến đơn giản thành nhiều món khác như chả mực sốt cà chua, chả mực xào chua ngọt,.. đều ăn rất thú vị, vào cơm. Xem chi tiết tại http://chamuchalong.org

Thay đổi khẩu vị bằng món chả mực giã tay

Thay đổi khẩu vị bằng món chả mực giã tay

Món ăn từ mực một nắng

Đây là món ăn chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Không giống như mực tươi, mực một nắng là mực được phơi nắng trong tròn 1 ngày không hơn không kém nên thịt mực có độ dai vừa đủ, lại rất thơm và bùi. Nên những món ăn từ mực một nắng vô cùng hấp dẫn. Thường thì người ta hay làm mực một nắng nướng than hồng, như vậy con mực sẽ giữ nguyên được vị ngọt của thịt mực, vị mặn tự nhiên của muối biển. Bên cạnh đó, mực một nắng xào dứa, mực một nắng nướng sa tế, mực một nắng sốt chua ngọt,.. cũng hết sức hấp dẫn và được nhiều người chế biến. Cuối tuần này bạn hãy chế biến món mực một nắng cho gia đình bạn thưởng thức để cảm nhận hương vị thơm ngon của mẹ biển cả.

Đổi vị với món ăn từ mực một nắng

Đổi vị với món ăn từ mực một nắng

Trên đây là những lời khuyên giúp bạn thay đổi khẩu vị bữa cơm cuối tuần, hãy vào bếp để làm cho gia đình bạn món ăn ngon sau những ngày làm việc mệt mỏi và căng thẳng. Những món ăn trên đây thơm ngon bổ dưỡng lại hết sức dễ làm, không hề cầu kỳ. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn có thể  làm được món ăn yêu thích. Chúc bạn ngon miệng.