Cá kho là món ăn được đánh giá như một đại diện của nền ẩm thực Việt, bởi vì món ăn cá kho đã quá quen thuộc đối trong mâm cơm mỗi gia đình Việt, từ thôn quê dân dã đến thành thị sầm uất. Món ăn cá kho được nâng lên tầm cao mới khi […]
Tết đến là thời điểm mà nhà nhà chuẩn bị đồ làm quà tết mang đi biếu ông bà cha mẹ, những người thân yêu trong gia đình, và biếu tặng sếp. Những sơn hào hải vị, rượu ngon,.. đều đã trở thành nhàm chán. Vậy năm nay sẽ mua gì? Vừa sang trọng lại […]
Hiện nay, ai ai cũng nói đến món ăn đặc sản cá kho làng Vũ Đại. Mỗi niêu cá kho có giá khá đắt đỏ, niêu bé nhất 1,5kg là 500 nghìn đồng. Rất nhiều người đã đặt ra câu hỏi, liệu có đáng đồng tiền bỏ ra để kho 1 nêu cá hay không? […]
Với sức hút của món ăn cá kho làng Vũ Đại, vì hám danh lợi mà nhiều cơ sở kho cá tại làng Vũ Đại đã kho cá kém chất lượng. Đây là điều đáng lo ngại không chỉ của các doanh nghiệp, đơn vị chân chính mà còn là nỗi lo lắng của khách hàng. […]
Cá kho cổ truyền lừng danh Hà Nam được đánh giá là món ăn cá kho ngon nhất Việt Nam hiện nay. Là đặc sản nổi tiếng được chế biến ngay tại Hà Nam, tuy vậy, để đáp ứng nhu cầu âm thực của khách hàng, hiện nay món cá kho làng Vũ Đại đã […]
Để làm món chả mực Hạ Long khâu chuẩn bị nguyên liệu vô cùng quan trọng. Nguyên liệu cho món ăn chả mực Hạ Long rất đơn giản, tuy nhiên bạn cần chú ý những điều sau
Cá chép là món ăn được nhiều người yêu thích bởi thịt cá chép ngon, ngọt, béo, ít xương. Cá chép được dùng nhiều khi nấu cháo, om dưa,… Ở bài viết này, https://amthuc.hongphong.gov.vn/ xin giới thiệu với bạn đọc món cá chép om ngũ vị hương ngon tuyệt vời. Trước khi đến với món cá chép […]
Với món cá thì việc bạn cho riềng, sả sẽ làm món ăn trở lên ngon hơn rất nhiều. Để làm cho món ăn trên mâm cơm của gia đình bạn thêm phong phú, ngon miệng, https://amthuc.hongphong.gov.vn/ xin giới thiệu với các bạn món cá nướng riềng sả thơm nức mũi mà không hề tanh chút nào. […]
Cá hấp là món ăn vô cùng lý tưởng trong tiết trời se lạnh. Cá hấp có nhiều cách làm khác nhau, nhưng làm thế nào cho món cá hấp ngon mà không tanh thì không phải bà nội trợ nào cũng biết. Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn đọc cách làm […]
Hiện nay, những món ăn chả cá Lã Vọng, chả mực Hạ Long, cá kho cổ truyền Hà Nam, bún cá rô đồng,… là những món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích. Những món ăn này không nổi tiếng chỉ bởi vì sự đặc biệt, thơm ngon mà còn thể hiện những đặc […]
Copyright © 2020 Ẩm thực Hồng Phong. All rights reserved. 
